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4B01002 超酥脆炸雞300g±3%

炸雞退冰後噴少許的油,放入氣炸鍋180度6~8分鐘

NT$150

〖油炸〗

・炸雞退冰。

・油溫到後逐一下鍋油炸,需優雅的慢慢從鍋邊或靠近滑落較安全。

・1~2分鐘後即可翻面,表面呈現金黃色澤後再1~2分鐘即可起鍋。

   炸雞因厚薄度不同,起鍋時間仍需視火候調整。

〖氣炸〗

・炸雞退冰。

・氣炸鍋內鍋以烘焙紙鋪底。

・將退完冰的炸雞平舖,帶皮炸雞已富有油脂,最健康吃法是直接開啟180度6~8分鐘。

  (可視去骨雞腿肉的厚薄、大小微調。)

*氣炸前也可噴霧式油少許約1下,增添酥脆口感,而且呈現美麗的金黃色

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p.s. 建議退冰後再料理

因為我們的炸雞含特殊醃料以免外面黑掉裡面未熟透