【產 地】台灣
【產品介紹】
使用黑胡椒、大蒜及海鹽及香料醃漬數日再燻製而成,口感類似台灣鹹豬肉,但因醃漬香料的不同與煙燻的製作手法,呈現出完全不同的風味,是柴窯相當推薦的產品。
【料理方式】
退冰後入菜或用烤箱、平底鍋微煎皆可
【成分標示】
【參考食譜】