手工製作，美味又精緻的中式點心，沒有過多的裝飾與蘸料掩蓋食材的原味，將食材的優勢發揮得淋漓盡致，既能品嚐到食物最原始的風味，也能享用正宗道地的點心

拆封後先進微波爐一般強度約2~3分鐘，冰霜已退鮮蝦韭菜餅中心點已軟軟的即可

平底鍋倒入些許油待油鍋熱後轉小小火，將鮮蝦韭菜餅一一放入鍋中

乾煎的方式約10分鐘後單面金黃色後翻面，再煎10~15分鐘，可煎到兩面外皮帶點焦黃的顏色

外層酥脆薄皮以黃金比例包入內餡，鮮甜的蝦仁搭配香味濃厚的韭菜，豐富餡料在口中呈現滿足感，對於喜歡韭菜口味的人來說，絕對不能錯過這道一口咬下有著滿滿韭菜與鮮蝦的美味，讓人一口接一口，金黃香酥口口讚！

*真的想氣炸的話~約160~165度，20~30分鐘，中間要適時地翻面喔!